白ミル貝と絹サヤのマリネ

昨日から今日は、静岡でのオフ会に参加した。

夕べはナベショーさんの手料理をご馳走になって、女性陣は大盛り。

ホテル・NANVANに宿泊して、夜中まで喋り捲り～（午前２時半だった）。

私は編集者時代に出張で、あちこちのホテルに一人泊まりをしているし、ムシコさんも現役で年中調査出張・・・外泊初体験のれおぽんさんのテンションは？？。

今朝は、またナベショーさんのお車で、福一焼津流通センターへ。

鮮魚を買ったりして、静岡駅ビル・パルシェに・・・。

そう、ここではマグロ君の会社の出店【伸漁丸】で、干物などを纏め買い。

細かいこと、買ったものなどは、明日の詳細記事でアップ予定。

ナベショーさんやマグロ君のフアンの方もお楽しみに～。

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4月９日午後に、久々に休みが取れたムシコさんと旅の打ち合わせかたがた、近所の駅ビルでお茶を飲み、季節限定の“桜のジェラート”を満喫した。

そのあと、一緒にスーパーの食品フロアを歩き回り、思いがけない掘り出しもの（？）を見つけた。

なんと魚売り場にあった\３６０の白ミル貝・・・ちなみに同じフロアの別の魚屋では\１６８０していたのだ。

確かに少し小さめではあったが、比率的には七割がたいってる～。

しかも、今夜は夫が一泊ゴルフで大島に行って留守（一人分なら充分過ぎる大きさ）。

これは見逃すわけにはいかないよ・・・ってことで、３個しかなかった白ミル貝を、私とムシコさんとで１個ずつ。

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白ミル貝と絹サヤのマリネ

白ミル貝のコリコリと、絹サヤのシャキシャキ・・・どちらも食感が大好き～。

私が一人で・・・出来合いの焼き鳥と寿司も買って、５００ml缶を空け、林檎チップスでワインも飲んで・・・結果二日酔いしたのだった。

あぁ～

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《ば～ばの食べ物事典》を作りました。ご参考になれば幸甚。

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