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2008年5月16日 (金)

【野菜・果物などと、その料理】=サ行

【野菜・果物などと、その料理】

ーーーサ

ザーサイとジャコの万能タレ

サクランボのクリームチーズケーキ ・ 石榴(ざくろ)

笹竹 

薩摩芋 ・ 薩摩芋(2)・・・薩摩芋と林檎の豚肉ロール 

   薩摩芋のミルク煮 ・ 薩摩芋と油揚げの煮物 ・ 

   薩摩芋でスイート・ポテト

里芋・・・里芋と鶏レバーの餡かけ ・ 里芋と鶏肉の照り煮

   里芋ご飯

サラダほうれん草

山菜・ミズ・・・山菜・ミズの料理

ーーーシ

椎茸・・・椎茸のステーキ  

シメジ ・・・シメジの和風スープ  

春菊 ・ 春菊のキッシュ風 ・ 春菊と肉団子のスープ

   春菊と菊花・えのき茸のお浸し

食用菊 

新ジャガ芋 ・ ジャガ芋・・・新ジャガと鶏肉の味噌タレ絡め 

   ジャガ芋と鶏肉の重ね蒸し ・ ジャガ芋とコンビーフの重ね焼き

   ジャガ芋とチーズのカリッとパイ風 ・ 

生姜 ・ 新生姜・・・自家製ガリ ・ 新生姜の梅酢炊き込み飯   

新蕎麦 ・ 新玉葱 ・ 新米

ーーース

西瓜(すいか)・・・スイカ入りメロンバスケット

水密桃 ・ 李(すもも) ・ 芋茎(ずいき) ・ ズッキーニ

ーーーセ

西洋松茸 

芹(せり)・・・芹の胡麻和え ・ 芹の卵とじ

セロリ ・ セロリと牛肉のワイン煮

ーーーソ

蕎麦

蚕豆(そらまめ)・・・蚕豆と海老の掻き揚げ ・ 蚕豆の翡翠煮

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