【ちよだ】で“さえずり”にリベンジ

金曜日、ムシコさんから「【ちよだ】に“さえずり”が入ってるよ～」と連絡が来た。

先日、二人で高幡不動で「紫陽花まつり」を楽しんだ後に、呑みに行き【梅の木】で“鯨の尾の身・刺身”に舌包み。

その時に、５月に夫と【ちよだ】に行った日には、お目当ての一つ“鯨のさえずり”が無かったと話していたのだ。

因みに“鯨の尾の身”（→）は一番よく動く尾部の肉で刺身向き。

“鯨さえずり”は舌の肉で、いわば鯨タン。

脂乗りがいいが、この脂は不飽和脂肪酸で、頭が良くなり、血がさらさらするそうだ。

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その“鯨さえずり”があると聞けば行かないではいられない。

なにしろ夫は、先回は食べそびれているのだし～。

品切れになるのも不安・・・一緒にと約束したムシコさんを待たず、夫婦で出かけた（でも、ムシコさんの時間が出来たらまた行くよ～）。

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まずはエビスビールで乾杯（何に？）、突き出しは「生湯葉の冷やし餡かけ」

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お目当ての「鯨さえずり」

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水茄子芥子添え

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ここから私は変わり焼酎の「山葵焼酎」＆「マタタビ焼酎」・・・『ashブログ』のashさんの愛猫・ナンチが、マタタビの枝を齧ってラリっていたのを思い出し、マタタビ焼酎を飲んでみたが・・・ヘロヘロになったのは、焼酎のせいじゃなく、たんなる呑み過ぎだと（夫いわく）～。

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ヒラメの薄造り

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この季節は「鱧の湯引き」、やっぱこれでしょ！

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さっぱりしたものが続いたから「明石蛸のカラッと揚げ」

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夫が頼んだ「生うに」と「鯵のたたき」は写真を撮り忘れ・・・私は食べてないし～。

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帰りに【パルコ】をウロウロしてきたら、ちょっと小腹が空いたので、出来合いの寿司を買ってきて・・・もう一杯。

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日中暑かったので、少し夕立はあったが、涼しくなるほどの効果なく蒸し蒸し・・・シャワーを浴びて寝た～。

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富士通Aｚｂｙｃlub「プラチナブログ」殿堂（08・5）入り

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改訂《ば～ばの食べ物事典》を作りました。ご参考になれば幸甚。

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