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2008年10月31日 (金)

11月1日は「寿司の日」

()ニヤニヤ(^Д^)ンマソー!

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明日は《寿司の日》だ。

新米の時季でもあり、また【寿司種のいろいろ】が美味しくなる時季だ。

全国すし商生活衛生同業連合会が1961年に制定した記念日。2073

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で、なんで11月1日なのかというと、歌舞伎の狂言『義経千本桜』に登場する、寿司屋の弥助に因むという。

弥助は実は平 維盛の仮の姿で、彼が源氏に追われて落ち延びたのが、吉野の下市で寿司屋を営んでいた旧臣の許。

その旧臣・宅田 弥左衛門の娘、お里と一緒になって「寿司屋の弥助」と改名した。

これが11月1日であったことから、寿司の記念日として制定されたわけだ。

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116ただ、裏の面白話として、寿司は普通2貫1組で出される。2貫が並んだ様子が11

じゃぁ11日でもいいじゃないかと思うが、11月11日には、すでに先客多数あり。

“ゲタ(雪道や 二の字二の字の 下駄のあと)の日”や“靴下の日”“箸(二本が一組)の日”“コンセントの日”や“電池(1111がそれっぽい?)の日”“サッカー(イレブンVSイレブン)の日”“煙突の日”なんていうのもある。

“グリコのポッキーの日”や“もやしの日”・・・なぜだか“チーズの日”や“ピーナッツの日”なんていうのまでが目白押しに並んでいる。

その他にも、“鮭の日”というのも、平静15年に全国版で制定されている。

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118さて、そうなると寿司は2貫が普通だが1貫でも注文出来る、11でも1でも・・・ね。

が、サッカーや下駄の歯、箸はそうはいかない。

二本、二枚、11人でなければ通用しないものたちに、記念日を譲った?

というわざとらしい話もある。

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そんな説は置いといて、《寿司の日》にちょっと贅沢な寿司など・・・。

“寿司の日”の寿司屋の割り引き・・・混むかも知れないが覚悟でいかが?Photo

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宅配、テイクアウト、回転寿司、そしてキチッとカウンターでお任せ寿司にしても、それは各自の好みと財布加減。

ただ、こんな記事を前以て読んでから食べたら、何かのお役に立つかと思う。

【寿司種のいろいろ】【薀蓄と寿司屋に見る魚偏の漢字】を知って一味違う寿司を食べてね。

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改訂《ば~ばの食べ物事典》を作りました。ご参考になれば幸甚。

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