秋刀魚味噌焼き＆牡蠣ｵﾘｰﾌﾞ油漬け他

ｺﾚﾓｱﾘ～(･∀･)ｲｲ!

.

秋刀魚の刺身、酢〆、寿司、塩焼き、蒲焼、ムニエル・・・今年もいろいろに変化を付けて食べてきた秋刀魚。

もうじき秋刀魚の漁獲時期は終わりだね。

そろそろ変化が～、と考えたら「あ、味噌は？」と思いついた。

秋刀魚味噌漬け焼き

.

思った以上にいける味、熱々の白いご飯にもピッタリ。

もちろん肴にも・・・七味を振るといいかな。

牡蠣のｵﾘｰﾌﾞ油漬け

.

この牡蠣のオリーブ油漬けが作りたくって待ちかねた牡蠣の季節。

３パック分、一気に漬けたけれど・・・待ちかねたものは旨過ぎ～。

何日もつ？？、「１食に５粒くらいにしましょうね」なんてセコイ上に意味の無い約束してみた。

きゃぁ～、どっちも約束無視、夫婦でパクパクじゃ直ぐに無くなりそう。

ホウレン草卵巻き

.

ホウレン草は刻まずに巻いてもいい。

いつもお浸しや茶碗蒸しでもね～。

白菜のオカカ和え

.

漬物代わりに１品欲しい時、超簡単な茹で白菜のオカカぽん酢和え。

油揚げ醤油焼き

.

何が無くても、油揚げはたいてい常備してある。

もう１品ツマミに～と思うときに、手間なしワン材料・・・で旨い。

.

.応援してくださ～い

良かったらこちらもポチッと

.

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

富士通Aｚｂｙｃlub「プラチナブログ」殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。