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2009年11月 9日 (月)

桜海老ソーセージ&ポテトサラダ他

コレハ~( ´)プププ

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静岡で買ってきた桜海老ソーセージ。

桜海老は“桜”を冠する名だけに、春が旬だというのは知れ渡っているが、実はその後も6月11日~9月30日までは禁漁になっているが、10月~11月にも漁期があるのだ。

漁獲対象になっているのは駿河湾で、主に静岡・由井漁港と大井川漁港に水揚げされる。

memorestaurant桜海老ソーセージのソテー1691

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静岡特産の桜海老をソーセージのベースに練りこんだご当地食品。

焼いたほうが桜海老の香ばしい匂いが活きるようだ。

memorestaurant白菜とブナピーのクリーム煮1845

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甘みが出てきた白菜はクリーム煮も美味しい。

鶏肉が無かったのでベーコンを使ったから、調味の塩は控えめで。

memorestaurantポテトサラダ1596

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困った時のポテサラ頼み~。

もう一品何か?と言う時、考えるのが面倒臭い時・・・行き着く先のポテサラなのだ。

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グフッ、気が付けば、今日の献立は食肉加工品が多かったかな?(いけませんなぁ~)。

memorestaurantホウレン草お浸しと卵黄納豆1631

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ここまで洋風できて、いきなり納豆・・・エヘッ、これはお薬みたいなもので(血栓予防ね)。

ホウレン草のお浸しに炒り卵白が添えてあるってことは・・・卵黄は納豆の中~wink

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crown富士通Azbyclub「プラチナブログ」殿堂(08・5)入りhappy01

改訂《ば~ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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