【野菜・果物などと、その料理】＝サ行

【野菜・果物などと、その料理】

サ行　　　　 （トップページに戻る）

ーーーサ

ザーサイ・・・ザーサイとジャコの万能タレ　

　　　　ザーサイと大根の牛肉巻き

サクランボのクリームチーズケーキ　・　石榴（ざくろ）

笹竹　

薩摩芋　・　薩摩芋（２）・・・薩摩芋と林檎の豚肉ロール　

　　　薩摩芋のミルク煮　・　薩摩芋と油揚げの煮物　・　

　　　薩摩芋でスイート・ポテト　・　薩摩芋の鶏そぼろ煮

　　　薩摩芋の蔓（葉茎）のキンピラ　・　大学芋もどき

里芋・・・里芋と鶏レバーの餡かけ ・　里芋と鶏肉の照り煮

　　　里芋ご飯　・　里芋味噌煮　・　里芋ハンバーグ

莢隠元と玉葱炒め　・　サヤエンドウとササミの炒めもの

サラダほうれん草

山菜・ミズ・・・山菜・ミズの料理

ーーーシ

椎茸・・・椎茸のステーキ　・　椎茸とはんぺんのペァ揚げ

四角豆のソテー＆白ゴーヤの和え物　　

シメジ ・・・シメジの和風スープ　・　シメジと牛蒡の炊き込みご飯　　

春菊　・　春菊のキッシュ風　・　春菊と肉団子のスープ

　　　春菊と菊花・えのき茸のお浸し

食用菊　・　食用ホオズキ　・　白茄子　

新ジャガ芋　・　ジャガ芋・・・新ジャガイモのレシピ特集

　　（新じゃがの白煮、タラモサラダ、千切りジャガイモのサッと炒めなど）

      新ジャガと鶏肉の味噌タレ絡め ・ ジャガイモのチーズグラタン

　　　ジャガイモの梅肉ドレッシングサラダ　・　ジャーマンポテト二種　

　　　ジャガ芋と鶏肉の重ね蒸し　・　ジャガ芋とコンビーフの重ね焼き

　　　ジャガ芋とチーズのカリッとパイ風　・ ポテトのミルクキャセロール

　　　ジャガイモのニョッキ（ヨモギ入り） 　

生姜　・　新生姜・・・自家製ガリ　・　新生姜の梅酢炊き込み飯

紫蘇巻き茄子焼き　・　紫蘇の実ふりかけ

白舞茸の酢の物　　　

新蕎麦 ・　新玉葱　・　新米

ーーース

西瓜（すいか）・・・スイカ入りメロンバスケット

水密桃　・　李（すもも） ・　芋茎（ずいき）　・

スティックセニョールサラダ　・　スティックセニョール卵とじ　

ズッキーニ・・・ズッキーニと鮭のクリームパスタ　・　

　　　ズッキーニのソテー

スナップエンドウのマリネ　・　スナップエンドウのマヨ醤油和え

ーーーセ

西洋松茸　

芹（せり）・・・芹の胡麻和え ・　芹の卵とじ

セロリ・・・セロリと牛肉のワイン煮　・　セロリと湯引き鶏刺身風

　　　　セロリのスープ煮　・　セロリのチーズ焼き　・　セロリボート

        セロリの塩もみナムル風

ーーーソ

蕎麦

蚕豆（そらまめ）・・・蚕豆と海老の掻き揚げ　・　蚕豆の翡翠煮