平凡で定番の和食の夜
今日は父が無くなって43回目の命日。
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夫が好きな紅鮭、これをコンガリ焼いて出すとご機嫌(単純なヤツ~)。
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この団子は、先日、烏賊のすり身を丸め、多めに作って揚げて冷凍しておいたもの。
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野菜を添えた寄せ豆腐をレンジで温め、ポン酢で食べる。
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このコンビの登場回数は確実に多い我が家の晩食。
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拍子木切りした大根に軽く塩を振り、柚子を散らして漬けた。
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富士通Azbyclub「プラチナブログ」殿堂(08・5)入り
改訂《ば~ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。
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