海老ﾊﾞｰｸﾞ目玉焼き乗せ＆ｾﾛﾘﾎﾞｰﾄ他

海老バーグ目玉焼き乗せ

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1. フードプロセッサーに剥き海老、玉葱、パン粉、生姜汁を入れて攪拌、粗いめのすり身になったら小判状に丸める。
2. １を焼き、半熟の目玉焼きを乗せて・・・エノキ茸の塩・胡椒炒めを添えた。
3. レモン醤油でもソースでも、塩・胡椒でも好みで～。

セロリボート

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ツナと粉チーズを混ぜてセロリに乗せ、マヨネーズをかけて焼く・・・焦げた～。

ﾎｳﾚﾝ草お浸し

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冬のホウレン草は根元の赤い部分が甘くて美味しい・・・切り捨てないでね。

油揚げ醤油焼き

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いつものことながら、さて何かもう一品って時にはコレ。

飲む前にはもちろん、飲みながらでも出来る簡単で美味しいツマミ。

キュウリ糠漬け

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富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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『女神の料理レシピ』（服部幸應監修）の「鰤料理レシピ」と「各地の女神・男神より（お餅の美味しい食べ方教えて、アイディア５）」にも掲載されています。