帆立煮物＆ｷｬﾍﾞﾂ塩ﾀﾚ他

今日は説明の要らない簡単なものばかり～。

料理も手抜き、説明も手抜き・・・こんなんでいいのかなぁ～私！

帆立とｼﾞｬｶﾞ芋、蒟蒻煮物

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青椒肉絲（チンジャオロース）

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ピーマンがある、筍もある・・・けれど牛肉どころか豚肉も冷凍庫に入ってない。

鶏の挽肉があったので「ヨッシャ、これで～」とやってみた。

おろしニンニクとおろし生姜を胡麻油で炒め、細切りした筍とピーマンを加え炒める。

鶏挽肉を加え、オイスターソースと醤油を同量、その合わせた分と同量の酒、砂糖は適宜、　顆粒チキンスースの素で調味。

仕上げに水溶き片栗粉でトロミを付けて、青椒挽肉絲

小松菜マヨチーズとじ

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塩だれｷｬﾍﾞﾂ

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キャベツが高い～！、キャベツ好きの私は悲鳴を上げたくなるくらい。

高値のキャベツを横目で見ながら、我慢して耐えて・・・。

そして今日、￥298が￥245に～。

53円でも値下げされると安くなったような錯覚（？）でつい～。

市販の塩タレでキャベツを揉み漬けしてみた。

竹輪とﾓﾔｼのｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め

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キャベツの高値に比べると、通年安値安定のモヤシはエライ！！

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富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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『女神の料理レシピ』（服部幸應監修）の「鰤料理レシピ」と「各地の女神・男神より（お餅の美味しい食べ方教えて、アイディア５）」にも掲載されています。