大賀ハスを観て～朝マック

どんな病気でもそうでしょうが、普通に飲食が出来なくなる苦痛と切なさは『美味しく食べたい』という言葉の真意と、健康でいられる大事さを再確認させます。

普通に美味しいと思いながら食べられること、『美味しく食べたい』と思えるものを作ってあげること・・・誰もが長くそんな生活が続けられますように。

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ちょっと早起きして、町田・薬師池公園の『大賀ハス』を観てきました。 

実は私たちが毎年観に行くのを知って、ハニーさんご夫婦が「朝一番、６時にお迎えに上がります」とお誘いくださったの～。

ハニーさんのブログに、もっと綺麗な花写真と・・・私を隠し撮り（？）した写真がいっぱい載ってます（夫の写真も～）。

朝露がコロコロ・・・陽が高くなればすぐに消えちゃいますね。

「運転は気疲れしますから、送迎はお任せください。

毎年の恒例になってるハス見物をしないとゲンが悪いですよ～」って・・・感謝です。

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蓮はインド原産。

花の後の実が蜂の巣に似ているから“蜂巣→はちす→ハス”。

花は朝咲き夕方閉じる、これを几帳面に３回繰り返し、４回目に散る。

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“大賀蓮”とは、1951年に、東京大学農学部の大賀一郎教授が、千葉の東大検見川総合運動場（当時は東大厚生農場）の発掘で、約2000年余も昔の地層から発見した。

さらに発芽にも成功、弥生時代の香りをいまに蘇らせた。

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その後、各地に種が配布され、大賀蓮はあちこちの池で、古代の風雅を咲き誇っている。

町田・薬師池の蓮田は、都内随一の広さで花の数も格段に多く、東京花名所になっている。  

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朝飯前の蓮見物なので、帰りは【マクドナルド】に寄って朝マック。

サラダマフィンとハムエッグを、夫と半分コで野菜ジュースとヘルシーに。

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今日の夜は、夫の好物“紅鮭”を中心に、簡単なもので～。

紅鮭甘口、寄せ豆腐、冷やしトマト、蒸し茄子と納豆和え、モヤシとゴーヤの青紫蘇ポン酢。

このところの暑さで、冷やしトマトと冷奴に助けられてます。

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皆様の応援を頂いて、夫はいま元気な日々を過ごせるようになりました。

まだ、何度かの抗がん剤投与がありますが、その合間には自分の好きなことをし、美味しいものも食べられるんです。

完治は望めなくても、癌を増長させることが無いように宥めて抑えて上手く付き合っていく覚悟です。

これからも、見守っていただけますようお願いします。

応援してくださいね～o(_ _)oﾍﾟｺｯ

富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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『女神の料理レシピ』（服部幸應監修）の「鰤料理レシピ」と「各地の女神・男神より（お餅の美味しい食べ方教えて、アイディア５）」にも掲載されています。