豆腐ﾋｼﾞｷﾊﾞｰｸﾞ&ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ､ｱﾎﾞｶﾄﾞ柳蛸山葵ﾏﾖ醤油ほか

どんな病気でもそうでしょうが、普通に飲食が出来なくなる苦痛と切なさは『美味しく食べたい』という言葉の真意と、健康でいられる大事さを再確認させます。

普通に美味しいと思いながら食べられること、『美味しく食べたい』と思えるものを作ってあげること・・・誰もが長くそんな生活が続けられますように。

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今日の午後から再入院だと思っていたので、冷蔵庫にはなるべく食材を貯めないように整理してきました。

ところが、ところがの一週間先延ばしで、また買い物に行かなくっちゃ～に。

卵もキャベツも使い切っていたんですが・・・

豆腐と鶏挽肉、ﾋｼﾞｷのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ

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ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ,ｱﾎﾞｶﾄﾞ,柳蛸の山葵ﾏﾖ醤油

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牛蒡とﾋｼﾞｷのｷﾝﾋﾟﾗ

ヒジキの缶詰を開けると、ハンバーグだけでは余るので、何かもう一品にも使います。

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ｽﾗｲｽｵﾆｵﾝのｵｶｶﾎﾟﾝ酢

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ｷｬﾍﾞﾂと粗引きｳｨﾝﾅｰ炒め

猛暑続きで、また野菜の値段が不安定、キャベツも少し平年より高いかな～。

やはり野菜室にデ～ンと控えていて貰いたい野菜の一つだものね。

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皆様の応援を頂いて、夫はいま元気な日々を過ごせるようになりました。

まだ、何度かの抗がん剤投与がありますが、その合間には自分の好きなことをし、美味しいものも食べられるんです。

完治は望めなくても、癌を増長させることが無いように宥めて抑えて上手く付き合っていく覚悟です。

これからも、見守っていただけますようお願いします。

応援してくださいね～o(_ _)oﾍﾟｺｯ 

富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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『女神の料理レシピ』（服部幸應監修）の「鰤料理レシピ」と「各地の女神・男神より（お餅の美味しい食べ方教えて、アイディア５）」にも掲載されています。