新秋刀魚＆蒸し茄子とﾄﾏﾄのﾏﾖ和え他

どんな病気でもそうでしょうが、普通に飲食が出来なくなる苦痛と切なさは『美味しく食べたい』という言葉の真意と、健康でいられる大事さを再確認させます。

普通に美味しいと思いながら食べられること、『美味しく食べたい』と思えるものを作ってあげること・・・誰もが長くそんな生活が続けられますように。

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新秋刀魚

この辺のスーパーでも、やっと100円を切って買いやすくなりました。

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蒸し茄子とトマトのマヨ和え

茄子はレンジで蒸すと退色もせず、フックラ蒸し上がります。

熱々のうちに切ってトマトやマヨネーズと混ぜると、紫が綺麗なまま～。

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油揚げといろいろ野菜の煮物

朝夕の涼しさに煮物が美味しく感じられますね。

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モヤシのナムル

変わらぬ安さで食費の助っ人モヤシは、実はビタミンCも豊富な献立の助っ人でもあるんです。

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芽株納豆

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だだちゃ豆

大好きな枝豆の中でもとくに好きな『だだちゃ豆』。

普通の枝豆より遅く市場に出ますが、それも多分もう終わりでしょう・・・名残惜しいなぁ～。

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皆様の応援を頂いて、夫はいま元気な日々を過ごせるようになりました。

まだ、抗がん剤投与がありますが、その合間には自分の好きなことをし、美味しいものも食べられるんです。

完治は望めなくても、癌を増長させることが無いように宥めて抑えて上手く付き合っていく覚悟です。

これからも、見守っていただけますようお願いします。

応援してくださいね～o(_ _)oﾍﾟｺｯ 

富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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『女神の料理レシピ』（服部幸應監修）の「鰤料理レシピ」と「各地の女神・男神より（お餅の美味しい食べ方教えて、アイディア５）」にも掲載されています。