妙義山を回って帰路～晩ご飯は『峠の釜飯』

どんな病気でもそうでしょうが、普通に飲食が出来なくなる苦痛と切なさは『美味しく食べたい』という言葉の真意と、健康でいられる大事さを再確認させます。

普通に美味しいと思いながら食べられること、『美味しく食べたい』と思えるものを作ってあげること・・・誰もが長くそんな生活が続けられますように。

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往路は関越道・渋川伊香保ICで下りて来たので、復路は上越道・藤岡ICから上がることにしました。

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その道筋では妙義山神社にお参り。

1500年の歴史ある神社の本殿は、日光東照宮を手がけた彫刻師たちが手がけた荘厳な造り。

黒塗り権現造りは全国的にも珍しいと言われます。

ただ本殿は去年の台風の被害を受けたとかで工事中（良かった～～総門までも長い急石段で、本音はもうこれ以上登れません）。

本殿の写真（→）はパンフレットのものです。

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この総門も本殿同様に国定重要文化財です。

旧本社と伝えられる波己曾（はこそ）社は、県指定重要文化財。

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妙義山からは富岡に向かい『旧・富岡製糸工場』を見学します。

途中のランチは小料理【きよ秀】で。

ここの天麩羅は絶品と言える美味しさです。

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夫の天麩羅せいろ饂飩

水沢饂飩の流れだけに、コシの強い歯応えのシッカリした饂飩が美味しいです（\1000）

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私の舞茸天麩羅＆せいろ饂飩

太白胡麻油で揚げた天麩羅の香ばしいこと（\450+\600）。

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明治維新後に政府が日本の近代国家としての礎石として建設した『富岡製糸場』。

明治３年から昭和62年までの115年間も操業が続きました。

赤レンガ造り、アーチ型の通路など雰囲気があります。

いまは貴重な産業遺産として、世界遺産の登録（現在は暫定リストに記載）を目指して維持管理されています。

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そして晩ご飯・・・家でビールを飲みながらゆっくり食べるのが一番ですかね～。

富岡の【萩野屋】で名物の『峠の釜飯』（\980）を買って帰りました。

峠の釜飯弁当

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あとは買い置きのあるものでチャチャッと。

赤貝缶キュウリ和えと枝豆

スーパーの安売りで買っておいた赤貝の旨煮缶詰、トロミのある甘ショッパイ汁が勿体無いのでキュウリを混ぜ和えてみたの。

汁の絡まったキュウリがけっこう美味しくて・・・もう少しキュウリが多くても良かったかな～。

それと途中の道の駅で買った群馬の枝豆。

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病気があるなんて感じさせない夫の元気ぶり・・・530kmを超えるドライヴをも楽しんでこなしてしまいました。

・・・と書くと何事も無いようですが、夫の呼吸はまだ「ヒューヒュー」と木枯らしのようですし、時々は咳き込みますし、刻まない繊維質食材には不安だらけ。

でも、私が頼りにしてるとご機嫌で元気ぶり何でもやりますが、病人扱いするととても嫌がります。

だから、病気は無視して、いっぱい頼って、夫には元気ぶって（それが本物になるように）いて貰いましょう。

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この調子で、来月に待っている第４クールも乗り切れますね。

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皆様の応援を頂いて、夫はいま元気な日々を過ごせるようになりました。

まだ、抗がん剤投与がありますが、その合間には自分の好きなことをし、美味しいものも食べられるんです。

完治は望めなくても、癌を増長させることが無いように宥めて抑えて上手く付き合っていく覚悟です。

これからも、見守っていただけますようお願いします。

応援してくださいね～o(_ _)oﾍﾟｺｯ 

富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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『女神の料理レシピ』（服部幸應監修）の「鰤料理レシピ」と「各地の女神・男神より（お餅の美味しい食べ方教えて、アイディア５）」にも掲載されています。