品数を減らさないために

どんな病気でもそうでしょうが、普通に飲食が出来なくなる苦痛と切なさは『美味しく食べたい』という言葉の真意と、健康でいられる大事さを再確認させます。

普通に美味しいと思いながら食べられること、『美味しく食べたい』と思えるものを作ってあげること・・・誰もが長くそんな生活が続けられますように。

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二日も肉料理が続くと、さすがに「今夜は魚」と言い出しました。

毎日、夫の体調を看ながら、出来るだけ体力になりそうなものを考えますが～～。

こんな時ですから、海鮮も野菜も品薄ですし・・・。

地震や津波だけでも産地は大変なのに、加えて原発からの放射能流出で食料品の棚やケースはガラガラです。

私一人なら、品数が無かろうと何とでも出来るのですが～。

夫には抗がん剤に耐えられる基礎体力を付けたいですもの。

食が進むように目でも食べたい気が起きるような彩（＋栄養）を考えないとね～。

限られた食材で、調理法を変えて何品か作る・・・ぼけ防止になるかも。

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鰤の照り焼き

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大根と鶏団子煮

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竹輪入りポテトサラダ

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ほうれん草胡麻和え

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おろし納豆

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私のブログ友・山形県庄内町在住のやまがたんさんが、有好関係にある南三陸町への支援に尽力されています。

その意気に、此処にも義援金お願いのリンクを貼りました。

http://www.town.shonai.lg.jp/hp/menu000007400/hpg000007303.htm

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夫は再々度「美味しく食べたい」思いを叶えられたようです。

皆様の応援を頂いて、私たちは日々を大事に頑張っていきます。

これからも、見守っていただけますようお願いします。

応援してくださいね～o(_ _)oﾍﾟｺｯ 

富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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『女神の料理レシピ』（服部幸應監修）の「鰤料理レシピ」と「各地の女神・男神より（お餅の美味しい食べ方教えて、アイディア５）」にも掲載されています。