水周りのメンテ一挙解決

どんな病気でもそうでしょうが、普通に飲食が出来なくなる苦痛と切なさは『美味しく食べたい』という言葉の真意と、健康でいられる大事さを再確認させます。

普通に美味しいと思いながら食べられること、『美味しく食べたい』と思えるものを作ってあげること・・・誰もが長くそんな生活が続けられますように。

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昨日は、入院して気管支内視鏡の検査をして・・・と慌しかったのですが～。

検査では孔を内側から診るので、ステントに隠された分は見られません。

でも、先日のCT撮影で担当医が次の抗がん剤を急いだ癌の陰は、ステントの端に肉芽のようにモヤ～と見えたそうです。

やはり癌腫瘍が気管に盛り上がって、咳き込みや痰を増やしているのでしょう。

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夫の再入院を知って昨日から看護師さんたちが次々に顔を見せてくださいます。

本来は担当メンバーじゃ無い方（スタッフの手が回らない時はお世話になることがありますが）も覗いて声をかけてくださる。

夫が看護師さんたちに見守られて居ることが感じられてとても嬉しい～。

そして寸時のお喋り・・・夫の楽しい和み時間（看護師さんたちに感謝）。

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私は夫の昼食を出しただけで急いで帰宅。

午後から水漏れするキッチンの蛇口と、ボタンの感応が悪い温水トイレの基盤の交換でメンテナンスが入ります。

気になりながら、なかなかタイミングでキチッと止まったり動いたりするので後回しになってました。

ところでいまの温水トイレの基盤交換が７年で３度目、早すぎません？？これは機器のハズレでしょうか～。

同じ日のうちに済ませたかったので、時間指定までは出来ませんでした。

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夫の昼の病院食

食事の前に胃液の逆流があって、食事を30分ほどずらしたのですが～。

煮込み饂飩だったので伸びちゃって…レンジで温めてみたのですが殆ど残しました。

伸びきった饂飩は温めてもね～～本当は饂飩は嬉しい昼食なんです（残念！）。

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それにしても煮込み饂飩とビーフシチューの組み合わせって～？？、管理士さんのセンスが微妙・・・。

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私のブログの古参友？、Nさんが先日「使って～」とティッシュを送ってくださいました。

ティッシュはもちろん大助かりですが、同封されていた土筆や蓬など都会では見られなくなった野草に夫婦で感激。

入院前日だったので蓬餅は間に合わず、重曹と塩で茹でて冷凍しました・・・退院したら蓬餅かな？

そして、土筆はその夜のうちに、夫も一緒に味わえました。

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土筆炒め

土筆はNさんの一押しお勧めの料理法で頂きます。

まず、土筆のハカマと根元を丁寧に取り除き、水洗いして食べ易い長さに。

重曹を入れた熱湯でサッと茹で水に晒してから、シッカリ水気を絞ります。

胡麻油で炒め、醤油・酒・味醂で調味。

火を止めたらオカカを振ってザッと和え、器に。

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私のブログ友・山形県庄内町在住のやまがたんさんが、有好関係にある南三陸町への支援に尽力されています。

その意気に、此処にも義援金お願いのリンクを貼りました。

http://www.town.shonai.lg.jp/hp/menu000007400/hpg000007303.htm

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夫は再々度「美味しく食べたい」思いを叶えられたようです。

皆様の応援を頂いて、私たちは日々を大事に頑張っていきます。

これからも、見守っていただけますようお願いします。

応援してくださいね～o(_ _)o

富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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『女神の料理レシピ』（服部幸應監修）の「鰤料理レシピ」と「各地の女神・男神より（お餅の美味しい食べ方教えて、アイディア５）」にも掲載されています。