夫の誕生日

どんな病気でもそうでしょうが、普通に飲食が出来なくなる苦痛と切なさは『美味しく食べたい』という言葉の真意と、健康でいられる大事さを再確認させます。

普通に美味しいと思いながら食べられること、『美味しく食べたい』と思えるものを作ってあげること・・・誰もが長くそんな生活が続けられますように。

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今日は夫の誕生日でした、;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ神からの賜り。

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遠くに住む孫からの手作り貼り絵カードと電話に大喜び。

そして、思いがけずに槙かおる（ハニー）さんご夫婦の訪問に大感激。

ちょっとは元気が出て顔色が良くなったかな。

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ご夫婦からはカードを添えて立派な鰻の串焼き…私の分まで頂戴しました。

「ブログを見てると鰻なら食べて頂けそうだったので、お誕生日のお祝いにと思って」と。

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去年の5月、倒れた時点で「このままでは2週間、手術も無理」と言われた夫。

いまいまの命を繋ぐためにステントを入れて「生きて3ヶ月」と宣告されました。

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夫はステントが入ったので、放射線治療は不可能になりました。

食道の孔はステントでカバーしましたが、気管にも孔があるので咽がひどく、殆ど食事の摂れない日々。

栄養点滴をしながら、6・7月と続けて2度の点滴抗がん剤治療を受けたんです。

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そんな2ヶ月余が過ぎて、丁度一時退院が出来たのが誕生日の数日前。

入院時には誕生日が迎えられる、しかも家でとは思えなかったことでした。

それが、幸いにも誕生日の直前に一時退院のお許しが出て…。

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こんな『行き付け居酒屋で誕生日会』が出来たなんてね、嬉しかったです。

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その後も生かさせて頂いていますが、急変も多かったし、体は弱る一方だし。

まして遠隔転移が見つかって、ますます不安の日々。

ちょっと動いただけでも肩で息をするほどメチャだるそう。

それでも、またこうして誕生日を迎えることが出来ました（感謝）。

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お昼は夫の好きなマグロの握り。

夫は上のマグロ4貫と下から帆立を、今日は5貫食べられました。

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そして夜は、槙かおるさんから頂いた夫の好物・鰻の蒲焼。

他にはキュウリ糠漬け、エシャレット、オクラなめこ、レタスとツナなどのサラダ。

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急遽の献立変更で、ちょっと付け合わせが寂しいですが、夫には何よりの“Happy Birthday”メニューだったかな。

嬉しいテンションでこれにご飯が少し、食も進みました。

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夫は再々度「美味しく食べたい」思いを叶えらるのでしょうか。

胃や食道を失い気管にも癌瘻孔、遠隔転移しても諦めてはいません。

皆様の応援を頂いて、私たちは日々を大事に頑張っていきます。

これからも、見守っていただけますようお願いします。

応援してくださいね～o(_ _)oﾍﾟｺｯ 

富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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『女神の料理レシピ』（服部幸應監修）の「鰤料理レシピ」と「各地の女神・男神より（お餅の美味しい食べ方教えて、アイディア５）」にも掲載されています。