偏食でも喜ばないと

どんな病気でもそうでしょうが、普通に飲食が出来なくなる苦痛と切なさは『美味しく食べたい』という言葉の真意と、健康でいられる大事さを再確認させます。

普通に美味しいと思いながら食べられること、『美味しく食べたい』と思えるものを作ってあげること・・・誰もが長くそんな生活が続けられますように。

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夫が食べたいと言う食品は殆ど決まってます。

子供なら「偏食はいけません」と断固と撥ねますが～。

いまは何でもいいから食べて欲しい、体力になるならねの思い。

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もちろんエネルギー補給や栄養補給のサプリメントはいろいろ取り入れています。

他にも朝食には、スッポンかシジミのスープ（缶詰）と卵で雑炊。

だから偏食でもそれほど栄養素が偏ることは無いと思うんですよ。

でも、やはり口から食べることは体力以上に気力になるし、生命力の源ですもの。

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鰻、マグロ、紅鮭などがしょっちゅう選ばれますが、夫の生命力の糧と思えば連日でも厭いません。

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気持ちは厭いませんが～～最近の夫は、昼食に私がちょっとした思い付きで始めた丼に嵌ってしまいました。

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マグロ4貫の寿司が￥398で、本マグロの刺身5切れと同じ値段。

なら、刺身を買って家で酢飯を作り握るか丼で～と思ったんです。

それがメチャ気に入って貰えたようで、それはそれで嬉しいのですが～。

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本マグロの刺身を酢飯に乗せた“マグロ丼”、このところのお昼のお気に入り。

お昼は浅漬け少量と、こればかりが続いています。

「当分これでいい」と言ってますが、普段は残す120ｇのご飯もペロリ。

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昼食に本マグロの丼がきちゃうと、夜の主菜がまた減ります。

昼はマグロ、夜は鰻……こんな日が続くの？

私としては、ハァーァですが、夫がニコニコ食べてるのを見ると“何も言えねぇ”。

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今夜はまたまた鰻、鰻はいまや週2回のローテーション？。

他にはなめことろろ、茄子味噌炒め、ブロッコリーと大根千切りなどのサラダ、ジャガイモと舞茸などの煮物。

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この鰻をちょっとのご飯に乗せて、殆どはそれで満足。

今夜もトロロとトマト以外のオカズは殆ど残りました。

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夫は再々度「美味しく食べたい」思いを叶えらるのでしょうか。

胃や食道を失い気管にも癌瘻孔、遠隔転移しても諦めてはいません。

皆様の応援を頂いて、私たちは日々を大事に頑張っていきます。

これからも、見守っていただけますようお願いします。

応援してくださいね～o(_ _)oﾍﾟｺｯ 

富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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『女神の料理レシピ』（服部幸應監修）の「鰤料理レシピ」と「各地の女神・男神より（お餅の美味しい食べ方教えて、アイディア５）」にも掲載されています。