Lonelyイヴ

飲食が出来なくなる苦痛と切なさを夫の闘病で思い知りました。

健康でいられる大事さを再確認し、誰もが『美味しく食べたい』思いが続きますように。

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去年は12/6日のバイパスで年内退院は無理かな～と思っていたら、急遽23日に退院許可が出ました。

で、思いがけずに二人でクリスマスイヴだったんですが。

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食べ物にも制限があり、量も摂れない夫でしたが、一人のイヴよりは寂しくないだけよかったかな。

今年は本当に一人、私だけのイヴです。

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喪中だし、まして忌明けしたばかりですから、Ｍｅｒｒｙ ではなく Lonely Christmas。

単に“私がご馳走を食べたい日”と言うことで～お目を瞑ってくださいね。

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駅ビルまでクリスマスのチキンでも買おうと出かけました。

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昼は駅ビルで毎度ながらの【杵屋】で“茄子天おろし蕎麦”を。

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ポリープを切除すると、少なくとも1週間は飲食制限があるので、今夜は思い切りご馳走を・・・と思いましたが検査のための食品制限が始まっています。

明晩からは飲み食いの制限もあるので、レストランは止めておきます。

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もっともイヴの夜に一人でレストランも侘しいですしね。

チキンは止めてオードブル詰め合わせを買ってきました。

大海老のレモンマヨソース、ローストビーフなどですが二人分の盛り合わせでしょうね。

殆ど一人で食べちゃいました・・・その分ご飯もパンも食べられなかったけど～。

添えたのはマッシュしたジャガイモとアボカドのサラダです。

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ちゃんと禁止食に触れない食品ばかりでしたね。

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これからは私自身を守って生きて行くのが夫の思いに酬いることでしょう。

どうぞ、変わらずに見守っていただけますようお願いします。

応援してくださいね～o(_ _)oﾍﾟｺｯ

富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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『女神の料理レシピ』（服部幸應監修）の「鰤料理レシピ」と「各地の女神・男神より（お餅の美味しい食べ方教えて、アイディア５）」にも掲載されています。