結婚記念日のランチ

飲食が出来なくなる苦痛と切なさを夫の闘病で思い知りました。

健康でいられる大事さを再確認し、誰もが『美味しく食べたい』思いが続きますように。

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今日は私たちの45年目の結婚記念日なんです。

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一昨年は翌日に予定があって、20日は二人だけ。

21日に槙かおるさんご夫婦と忘年会を兼ねて記念日を祝って頂きました。

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去年は入院中で、バイパス手術後でもあり、あまり食べられなくなっていました。

「私の分も美味しい物を食べてね」と言われて、夫の好きなウニなぞ食べましたが～。

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今年は早めにお二人と12/10日に忌明けと忘年会をしたので、結婚記念日は一人かな～と思ってました。

そしたら、昼頃に槙かおるさんご夫婦がお線香を上げに来てくださったんです。

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お二人からランチに誘って頂き、寂しくない記念日になりました。

ステーキハウス【ブロンコ・ビリー】で、160ｇのランチステーキセット。

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夫が闘病に入ってからずっと支えてきてくださったお二人、お迷惑かと思いながら最期にもお立会い頂きました。

槙かおるさんを“好い娘ができた”と笑っていた夫は、ご夫婦と一緒の飲み会を楽しみ、お二人とのお付き合いを喜んでいたんです。

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結婚記念日に線香を上げて、私をランチに誘ってくださったことを感謝してるでしょうね。

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今夜は最期が近づいた頃でも、これなら1切れは食べられた【ちよだ】の鯖寿司を買ってきました。

他にはローストビーフ、ガンモドキ糸コンとホウレン草煮、きんぴらごぼう。

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あと5年『金婚式』までいきたかったけれど、でも45年を一緒に居てくれてありがとう。

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これからは私自身を守って生きて行くのが夫の思いに酬いることでしょう。

どうぞ、変わらずに見守っていただけますようお願いします。

応援してくださいね～o(_ _)oﾍﾟｺｯ

富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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『女神の料理レシピ』（服部幸應監修）の「鰤料理レシピ」と「各地の女神・男神より（お餅の美味しい食べ方教えて、アイディア５）」にも掲載されています。