どんど焼き

美味しく食べられることが健康の証、みんなの『美味しく食べたい』思いが続きますように。

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1/14日の夜か、または15日の朝に日本各地では“どんど焼き”をします。

田圃に長い竹を3、4本組んで立て、そこにその年飾った門松や注連飾り、書初めなどを持ち寄って火をつける風習ですね。

最近では子供会や町内会の行事として、地区ごとに開催されてもいます。

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どんど（どんと）焼きは『歳徳神』の祭りで、地方によって呼び方が異なり、また炊き上げるものも違ったりします。

その火で焼いた餅をや団子を食べると健康に過ごせるとも言われていますね。

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近くの子供会が小学校の校庭を借りて“どんど焼き”をすると聞いたので、見に行ってみました。

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長い竹を組んだ下（もと）に注連縄やお飾り、書初めなども見えますね。

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火が付けられる前に子供たちの和太鼓演奏がありましたが、迫力も技術もかなりのもので喝采を浴びてました。

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そして、消防団が安全を見守る中、高く積み上げられた注連縄やお飾りなどに火が入れられます。

火はたちまち上空目指して燃え上がり、かなり離れていても顔が火照るほどの火勢です。

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その様は、まるで干支の“竜（辰）”が天に昇るように見えました。

中央の青竹が炎に巻かれ節が破裂するたびに、爆竹のような破裂音がドンッと響き渡り、まさに『ドンと焼き』。

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鎮火する頃には美味しく煮え上がったお汁粉が振舞われ、長い列が出来ました。

私は寒くて寒くて、列に並んで頂く1椀のお汁粉より、家のファンヒーターが恋しくて帰りましたが～。

でも、中学生たちの煮ていたお汁粉は美味しそうでしたよ。

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今夜はバタバタしているうちに夕飯時になって、いろいろ作るのを面倒してお寿司にしました。

他にはホウレン草とコーンとベーコン炒め、市販の黒豆です

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夫の思いに酬いるように、元気に生きて行きます。

どうぞ、変わらずに見守って頂けますようお願いします。

応援してくださいね

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富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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