春は名のみの

美味しく食べられることが健康の証、みんなの『美味しく食べたい』思いが続きますように。

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♪春は名のみの風の寒さや～（早春賦）。

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今日は“立春”、旧暦では立春をもって正月としていました。

暦の上ではこの日が寒さの頂点となり、翌日からの寒さを「残寒」又は「余寒」といいます。

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一般的には大寒から立春までが一年のうちで最も寒く、立春を過ぎると少しずつ寒さが緩むとされています、が～。

残暑と言われてから暑い日が続くことがありますが、今冬はどうやら残寒と言われてからしばらくは寒そうです。

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日本海側の大雪はあちこちで災害と言うほどの被害を出しています。

今週前半は気温も少し緩みそうですが、後半はまた寒さが戻りそう。

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ひそやかにも春の気配が感じられるのは、私の花粉症が始まったらしいこと。

熱が出たので風邪だと思っていましたが、熱が引いてもクシャミ鼻水が止まりません。

風邪も引き始めてたのでしょうが、そのまま花粉症に入ったようです。

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まだ寒いのに、ちょっとの陽射しでも花粉は飛ぶんでしょうね。

気温的な春はまだですが、花粉の春は来たようです。

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そろそろお肉も大丈夫でしょう、モモ肉の脂肪を切り落として赤身だけにしてます。

今夜は白菜と豚肉で煮浸しです。

他には小松菜卵とじ、昨日煮た大豆、ポテトサラダ。

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夫の思いに酬いるように、元気に生きて行きます。

どうぞ、変わらずに見守って頂けますようお願いします。

応援してくださいね

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富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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