飲んで親睦の時代

美味しく食べられることが健康の証、みんなの『美味しく食べたい』思いが続きますように。

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30年近くも前のことになりますが、夫は鹿児島支社に長期出張という形で1ヶ月ほどお世話になったことがあります。

鹿児島支社長の急逝で、次の人事が決まるまでの出向でした。

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夫たちは日本の高度経済成長時代を築いてきた世代です。

残業や徹夜、出張続きは当たり前で、家庭より会社、家族より同僚を立ててきた人たち。

今は終業後の付き合いまでは鬱陶しいと言われる時代ですが、当時は終業後に赤提灯で気勢を上げるのがサラリーマンという時代。

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独身生活の長かった夫は、残業の後は同僚との一盃と〆に茶漬けかラーメンを食べて帰宅の日々だったらしいです。

自分ではどんなに飲んでも顔にも出ず乱れることも無いのに、周りが盛り上がるのを見て楽しんでるタイプ。

愚痴の聞き上手、不満のなだめ上手…そして酒の飲ませ上手で誘われ上手。

赴任先では「Tが来て飲み屋街が賑わった」と言われ、転勤後には「Tが居なくなって飲み屋街は灯が消えたようだ」なんて大袈裟な言われ方でしたもの。

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結婚してからは、接待などの宴会以外は外で飲むことが激減しました。

残業なら、どんなに遅くなっても食事は家に帰って食べるようになったのです。

だから、あまり飲み屋街に貢献することはなくなりましたが…。

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ただ、転勤しなくなってからは本社の監査部や業務部に所属したことがあり、その期間は長期出張が多々ありました。

監査部の時は行った先の社員との交渉は控えなければなりません。

でも、業務指導などでの長期出張では逆にみんなと親睦を図ることも重要。

あちこちの飲み屋街を一時賑わしたのでしょうか。

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実際のところは定かではありませんが、行った先々の方とのお付き合いが長続きしたことは確かなので親睦はうまく出来たのでしょう。

鹿児島にも僅か1ヶ月の滞在でしたが、その後も折に触れて名産品など送ってくださる方々がいます。

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その方々が、喪中の葉書で夫の逝去を知ったと、“百か日”に合わせて夫の好物だったカラスミを送ってくださいました。

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カラスミの産地と言えば長崎が有名ですが、鹿児島にも美味しいカラスミを作る店は多いそうです。

早速スライスした大根と重ねておつまみ風に、夫に供えてから頂きました。

他には砂肝とブロッコリーのニンニク炒め、卵黄納豆、里芋のマッシュと枝豆サラダ（蚕豆添え）、豆腐の葱餡かけ。

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夫の思いに酬いるように、元気に生きて行きます。

どうぞ、変わらずに見守って頂けますようお願いします。

応援してくださいね

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富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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