小江戸・佐原でフレンチ

美味しく食べられることが健康の証、みんなの『美味しく食べたい』思いが続きますように。

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昨日のバスツアーは、早起きして集合場所の新宿東口へ。

7：10集合ですが、今までと違う乗り場なので迷うと困ると時間に余裕を見て行くことにしました。

6時の電車には乗れば確実に間に合うはず、で家を出たのは5：30。

ただ、特急に乗れたので6：30には新宿に着いちゃいました。

集合場所に一番乗り～～30分損した気分。

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乗ったバスは“はとバス・ピアニッシモⅡ”で、3列シート22席。

新宿からは8名乗車、浜松町のバスターミナルに寄って13名乗車で総勢21名で出発。

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バスは東関道を通って香取ICで降り、千葉県佐原市へ。

佐原市は千葉県北東部の利根川沿いにある街です。

水郷地帯で水に恵まれて良質の早場米を産したので、酒や醤油などの醸造も盛んでした。

江戸時代には水郷の利を活かして舟便でそれらを江戸に運び、商業の町として栄えた街。

中心部を流れる小野川は利根川に通じ、川沿いには大商家が軒を連ねたそうです。

商家には華やかな江戸文化が持ち込まれ、北総の小江戸と称されています。

ただ、いくつかの歴史ある建造物が地震被害を受けて修復中で、工事用シートで覆われて残念。

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また佐原は、実地の測量による正確な日本地図に初めて本格的に取り組んだ伊能忠敬の生家があることでも有名。

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まずは当時から175年続く【東薫酒造】を見学。

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佐原では『街ぐるみ博物館』という取り組みをしていて、その看板がある店舗や家は見学させて貰えるんです。

街のみんなが博物館員のように、誇りを持ってそれぞれの店舗の特徴や歴史を語ってくれます。

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街は“雛かざり祭り”をしていて、どの家も店先に歴代のお雛様を飾っていました。

街の中心をゆったり流れる小野川を行き来する舟の舳にもお雛様。

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また佐原には由緒ある香取神宮があり、そこに向かう香取街道沿いにも江戸の名残を留めたお屋敷が多数残っています。

ランチを頂くのも、そんなお屋敷を改装した創作フレンチの【オーベルジュ・ド・マノワール吉庭】。

店名にもある通り、800坪の見事な日本庭園があります。

たくさんの錦鯉が泳いでいた大きな池は、地震で水が抜けてしまっています。

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前菜は旬の味覚の盛り合わせ。

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スープは牛蒡のクリームポタージュ、牛蒡の香りがとてもいい。

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魚料理は鰆のポワレ、旬の桜エビやアサリ、菜の花を添えてあります。

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肉料理は牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、お米を柔らかく炊いたのが敷いてあり、ソースを吸ってくれます。

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このあとにデザートの紅茶のプディングとレモンシャーベットが出ましたが、写真を撮り忘れ。

他には焼きたてのパンと食後のコーヒーが付きました。

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写真の数があまりに多いので、ランチの後に行った『成田山・新勝寺』は明日ご紹介します。

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夫の思いに酬いるように、元気に生きて行きます。

どうぞ、変わらずに見守って頂けますようお願いします。

応援してくださいね～o(_ _)o 

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富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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