皆の笑顔が待ってます

美味しく食べられることが健康の証、みんなの『美味しく食べたい』思いが続きますように。

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私の大好きな方たちがまた一歩前進しました。

とても美味しいハムやソーセージなどのスモーク製品や、小麦の香り豊かなパン、国産大豆の豆腐など作って販売し、障害者の自立を支援する“社会福祉法人・にじの会”が、3つ目のお店【ハーモニー・ガーデン】をオープンしたんです。

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場所は三鷹駅から三鷹通りをまっすぐ南へ。

小田急バスなら三鷹市役所前で降りて、航空宇宙技術研究所方向に徒歩3分ほど。

東八道路からなら航空宇宙技術研究所交差点を三鷹駅方向に曲がって右手です（駐車場は5台分です）。

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とても魅力的な店で、店長を務められるのはナポリで修業していた方。

そう、ピザ窯で本格的に焼くナポリピッツァのレストランなんです。

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焼くのは“にじの会”を利用している障害のある方たちですが、技術指導は日本ナポリピッツァ協会の副会長さん。

東北大震災で被災された方たちに美味しいピッツァをふるまった方です。

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4/3日のオープンでしたが、実は私もまだ伺えてなくて、近々にはと楽しみにしているところなんです。

伺った後でご紹介しようと思いましたが、明後日7日（土）までなら開店記念で先着50名に焼き立てパンのプレゼントがあるんですもの。

だからお知らせだけでも先にと思って～。

金・土曜日に駆け付けられる方は是非～開店時間は11：00～19：00までです。

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ただそれには間に合わなくてプレゼントは貰えなくても、平日のランチがとてもお得なんです。

日・月曜日はお休みですが、ピッツァセットもパスタセットもどちらもワンコイン￥500（ドリンク付き）。

ランチタイムは11：30～14：30ですから、一度いらしてみてくださいね。

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この店の周辺には井の頭恩賜公園、深大寺公園など桜の名所がたくさんあります。

また、三鷹駅から航空宇宙技術研究所～～（深大寺）と桜並木もそろそろ見頃になりますしね。

近くにはあの【ジブリ美術館】（井の頭恩賜公園内に平成 13年10月にオープン。

「となりのトトロ」「もののけ姫」「千と千尋の神隠し」などのアニメーション映画を制作した、スタジオジブリの作品世界を体験できる美術館）もあるんです。

開館日やアクセスを調べて、いろいろ体験して見られるチャンスになるかも。

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来てくれる人がいる、食べてくれる人がいる…みんなが待ってる店です。

にこにこと人なっこい笑顔に会って、美味しいピザを召し上がってください。

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私も出来るだけ近いうちに行ってみます、もし店内でお会い出来たら嬉しいですね。

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今夜は蛍烏賊と春キャベツの芥子醤油炒めです。

蛍烏賊は火を通し過ぎないように、火を止める直前に加えています。

他には焼き麩の卵とじ、エリンギと水菜とヒジキのサラダ、ホウレン草のなめたけ和え、昆布と角コン煮。

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夫の思いに酬いるように、元気に生きて行きます。

どうぞ、変わらずに見守って頂けますようお願いします。

応援してくださいね～o(_ _)oﾍﾟｺｯ

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富士通Aｚｂｙｃlub『プラチナブログ』殿堂（08・5）入り

改訂《ば～ばの食べ物事典》ご参考になれば幸甚。

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