夫の好物は…私も

美味しく食べられ、小さな楽しみがある日々…『一病息災』で穏やかに優しく生きていきたい。

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人の好みは年々に歳と共に変わりますね。

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昔の人は「自分のいまの体力で得られる物＝それが相応の食」と言ってます。

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猟(狩り）で仕留めた獲物の肉は、①仕留めた者＝働き盛り、②育ち盛り、③妊婦に…内臓などは病弱者や高齢者に…と順に分けられたそうです。

すごく理に適ってると思います。

体力の無くなった高齢者は、里山の山菜や木の実～海辺で採れる海藻や貝類、身近の鶏卵…。

時に漁師から雑魚を分けて貰って…そんな手に入る食料が体に適していたんです。

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そんな食物歴史を思い出しながら、自身の食生活を見直しています。

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夫がまだ食が摂れていた頃は、 高齢になってからは本鮪中トロ、ウニ、鰻蒲焼、薄塩の紅鮭…秋刀魚や鰯も好きでしたし、週に5日は魚系。

肉の日でも、鶏肝のワイン煮や牛肉じゃが、豚腿肉の生姜焼きなどなど。。

とくに好き嫌いはありませんでしたが、若い時のようにステーキや焼き肉、トンカツの要望は減りました。

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甘味の食品は好まず、薩摩芋やカボチャも滅多には箸を付けません。

もちろん菓子類は一切口にせず、唯一食べるのはカカオ85％以上のブラックチョコレート１欠け。

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調味も家庭料理では砂糖を使わず味醂と酒、、出汁を利かせて塩気も薄く…だから和食が多くなります。

晩食にカレーやシチューにすると「ツマミにならないですね」と、ちょっと不満げで。

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アルコールも、若いころはスコッチのストレート派で、氷入りの水（チェサー）を傍らに置いてジックリ飲んでいました。

それが、いつの間にか殆どビールだけになり、ビールの中でもヱビスビールがお気に入り。

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私独りのいま、カレーやシチューが昼じゃなく夜でもいいのに…夫と違ってカレーやシチューでも呑めます。

でも、やはり晩食は煮物や焼き物などの和食になりますね。

そして、私もが好き…ただし、お値段手頃な第３のビール（ビール風味の発泡アルコール飲料）です。

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強い思いで末期を生きた夫の思いに酬いるように、元気に生きて行きます。