ココアを練る時間

美味しく食べられ、小さな楽しみがある日々…『一病息災』で穏やかに優しく生きていきたい。

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“バレンタインデー”が近くなると、「商魂だ」と心の何処かで反発しながらも喜ばれそうなチョコレートを選んで買っていた頃が懐かしくなります。

チョコを渡した時の、いろんな人の照れたような笑顔もみんな思い出に。

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いま、チョコは自分のため…就寝前のひと時に温かいココア。

ココアもチョコレートも原料（カカオ豆）は同じ、しかも歴史的にはチョコレートは元々は飲み物だったんですから。

150余年前に食べるチョコレートが発明されてからも、ココアもホットチョコレートと言われたりしていますしね。

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朝一杯のコーヒーに始まり、夜のココアで終わるのは体調が良く気持の寛げる日。

好きなCDをかけてお湯を沸かしながらココアを練る時間が大好きです。

そう、本当は牛乳を温めながらと言いたいのですが、牛乳が苦手なのでお湯なんです。

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一般的にココアは鍋に粉末を入れ、砂糖と少量の水で練り、温めた牛乳を加え溶いて飲みますね。

でも、私は牛乳が苦手なのでいきなりカップにココアと砂糖を練ってからお湯を注ぐんです。

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時には牛乳の代りに豆乳を温めて使うこともあります。

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とにかく、カップの中のココア粉末がネットリ・トロッとなるまで練る束の間が幸せ。

間もなくT-ファールのスイッチがパチッ。

良く練ったココアが熱々のお湯に溶けてチョコの甘い香りがカップからフワァーッ。

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無事に一日が終わることにホッとし、感謝し、温まって眠れますｵﾔｽﾐ～。

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