飲めない花見会

美味しく食べられ、小さな楽しみがある日々…『一病息災』で穏やかに優しく生きたい。

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3/29日は自治会恒例の花見会でした。

昨年と日にちは同じ、昨年も開花はしていましたが満開にはいま一歩でした…今年もだー(＞0＜)ｻﾞﾝﾈｰﾝ

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29日はちょっと早かった桜も、２日後の今朝はこんな状態。

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“花見会”は桜も満開前で残念でしたが、私もまだ普通食解禁前で ｻﾞﾝﾈｰﾝ。

術後１ㇳ月も経っていないので、食材に制限があり…とくにアルコールは厳禁です。

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昼頃から風が出てきたので花見は切り揚げ、屋内での飲み会に変更。

参加された方の持ち寄りは“観桜会”と言うので、散らし寿司や巻き寿司、稲荷寿司などご飯ものが多いみたい。

他には…やはり唐揚げや焼き鳥などオツマミ系、なぜかオカズが少ないのよね。

私は揚げ物は、焼き鳥も未だ殆どの部位がダメですからね～。

ポテトサラダの乗ったクラッカーと卵巻きがあったのでそれを頂きました。

ちょっと寂しいお花見(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ。

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私の持参は“豆腐の味噌漬け”と“人参しりしり”、自分が食べられそうな物を 。

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“豆腐の味噌漬け”は栃木県・矢板の名物で、豆腐と言うよりチーズ…サブネームは「日本のチーズ」。

“人参しりしり”は沖縄料理ですが、私のレシピは千切りの人参を炒めてシンナリしたら顆粒チキンスープで調味、ツナと卵を加え混ぜます。

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