自治会新年会

美味しく食べられ、小さな楽しみがある日々…『一病息災』で穏やかに優しく生きたい。

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恒例の自治会新年会、住人であれば参加自由（会費￥1,000）

何か1品の持ち寄り歓迎…強制ではありませんが皆さん自慢料理を持参されます

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暮れの恒例“望年会”は、インフルエンザやノロウィルスの流行で中止になりました

呑み助たちにとっては機会を1度逸しているのでその分も盛り上がります

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私の持参1品は、皆から正月の定番にと要望があった【鱈の子和え】

ただ、1月に入ってからも真鱈生卵巣どころか助宗鱈生卵巣も店頭に出てこなくて

いつも出てる物ではないので、見かけた時に買って冷凍しておくのですが、それにしても出ません

諦めかけて、別の1品（家族会で評判の良かった【豆腐の蟹グラタン】）で～とも思いましたが

20日になって、やっと出てました ｵｯｷｨ～

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材料はいつも通り、真鱈卵巣、人参、シメジ、葱、高野豆腐、糸コンニャク

今年は茹で大豆も加えてみました

「Tさんの郷土料理で、正月気分が出るなぁ」と喜んでくださる方たち…ホッ

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