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2017年12月22日 (金)

レーズン入り焼き林檎

美味しく食べられ、小さな楽しみがある日々…『一病息災』で穏やかに優しく生きたい

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リンゴは子供の頃から、オヤツ&整腸&栄養などなどの“親心”から日常的に食べ(させられ)ていました

いまは、持病もあって自発的に

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日本の果物では生産量がトップのリンゴが美味しい季節

また、その林檎の品種の多様さでは世界一と言われます

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『一日一個のリンゴは医者要らず』と言われますが、リンゴは整腸効果も高く、塩分の排出に欠かせないカリウムも豊富

ストレスから来るイライラを静める鎮静効果もあって、健康維持食品として知られます

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ちょっと風邪気味かなぁ~…胃の調子もパッとしないし

いえ!、決して飲み過ぎじゃないんですよ

風邪気味とか、お腹の調子がイマイチなんて言うと亡き母なら「おろしリンゴ」でした

それもいいのですが、心まで幸せな気分になれる『焼きリンゴ』を…簡単に~

レーズンを入れて素朴な味わいが何ともいえずあったかい美味しさ

Photo_8

本当は紅玉などの酸味のあるリンゴで作るのがお勧めだけど…フジを焼くときは砂糖を控えめに

リンゴとバターの甘い香りが広がって、食べる前から幸せ気分間違いなし

明日は元気に~~

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最近“サン”が頭に付くリンゴが人気ですが、サンは太陽=日光を浴びて育った“無袋リンゴ”のことです

因みに、アップルとは果物そのもの…リンゴとは似てもいないのに、パインアップル、シュガーアップル、スターアップルなどと、アップルが付くのはそれ故

やさしく白き手をのべて    林檎をわれにあたえしは

薄紅(うすくれない)の秋の実に    人こひ初(そ)めしはじめなり

島崎 藤村の『初恋』の一節ですが

初恋の切なさをリンゴの木の思い出として詠んだ?

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最近、スパムコメントが入りますので、大変に恐縮ですがコメントはチェックするまで公開を控えさせて頂きます

しばらく、ご不快やご不満をおかけするかと存じますが、どうぞご寛容に従来通りのお付き合いをお願い致します

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コメント

島崎藤村の若菜集ですね。
ロマンチストで、女性を慕う気持ちが溢れた初恋の甘酸っぱい香りが漂ってきます。小さい頃から賢かった藤村は勉学に勤しみ20歳には明治学院女学校の教師になりますが、そこで教え子と禁断の恋に落ちてしまいます。
若菜集はその時の淡い思いが詩集となって世に出たのでしょうか?(私の勝手な推測です) 

藤村の人生は波瀾万丈です。我が町のシンボル人です。

yasu様
あ、島崎藤村の故郷がyasuさんの町ですか~馬籠に訪れた際に藤村記念館にも寄りました

焼リンゴ 美味しいですね。

私は1日に4分の1個のリンゴですが、たっぷり作ったリンゴジャムを毎朝ヨーグルトに入れています。
サンが付くと無袋リンゴなんですね。
無袋で葉とらずのリンゴが美味しいようです。
赤いリンゴに葉の影が青く残ってたりしますね。

リンゴはそんなに効能があるんですか?
それなら一日一個は食べたいですね…(ღˇ◡ˇ*)☝
リンゴのタルトなんて大好きなのに…あまりリンゴを買わなくなりました
今は蜜たっぷりのリンゴなんて出てますよね~❤
手術決まられたのですね
きっとば~ばさまはうんざりってところでしょうね…
お気持ちはお察しします
信頼できる先生にお任せして邪魔なものは早々取って頂きましょう
私も病院から離れられない身である事に何で?と、思ったりしますが
今にしては通院が日常の軸になってるような皮肉です
健康ドリンクなんて飲んでると何で私健康ドリンクなんて飲んでいるんだろうなんてね
ちょっと矛盾しています…*´◡`


hikobae様
胃腸疾患を抱えているのでリンゴはなるべく食べてます、生食に飽きるとたまにスイーツに


time様
蜜入りリンゴ大好き~!
心中では「早く夫の許へ」なんて願ってるのに、定期検診し手術し薬を飲む…何かなぁ?と思いつつ、独り暮らしだと健康を損ねるのが大きな不安ですもの~お互い頑張りましょ

 この果物くり抜いて〜はGOODですね☆
絶対おいしい、栄養も満点(^^♪

 家の熟れすぎた果物たちを活かす
知恵をありがとうございます〜(^o^)/

ガラクタ様
安く買えたリンゴも美味しいスイーツになりました…レーズン入れて食物繊維もたっぷり

アップルパイは作りますが、焼きリンゴは作ったことがないんです。
この間、息子が風邪を引いて点滴をしてもらった後、初めて「りんごすりおろして」と言われました。
りんご嫌いじゃないのですが、お腹がいっぱいになるので食前には食べられないし、食後は入らないし。
以前はよく食べていたのに、年と共に好みが変わるのでしょうね。

MOM様
確かにリンゴは満腹感を伴いますね、でも整腸効果を期待して食べてます

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