ホワイトデーは白の日

美味しく食べられ、小さな楽しみがある日々…『一病息災』で穏やかに優しく生きたい

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３月14日は『ホワイトデー 』

ただ、私的にはバレンタインデーも無関係で～当然ながらホワイトデーも無縁

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バレンタインデーのお返しの日として日本の年中行事となったこの日を制定したのは福岡市の菓子店「石村萬盛堂」

今ではお返しは人気スイーツなどが主流になってるようですが、1977年の制定当時はマシュマロでした

真っ白なマシュマロを返すから『ホワイトデー』なの

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「君からもらったチョコレートを僕の心（マシュマロ）でやさしく包んでお返しするよ」という意味づけだったそうです

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マシュマロというのはソフトキャンデーの一種

主原料は砂糖、卵白、ゼラチン、水で空気を多く含むので軽くて食感自体も軽い

成型後はくっつかないようデンプンを表面にまぶしています

近年は白いマシュマロ以外に、チョコレート、イチゴ香料、バナナ香料や着色料を加えた色つきのマシュマロもありますね

また、中心部にジャムなどを詰めた商品も出ています

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日本では加熱せずにそのまま食べるのが一般的ですが、欧米ではマシュマロを串に刺して直火で焼いて溶けかけた熱々トロ～ッを食べることが多いようで

有名な漫画のスヌーピーや彼の兄・スパイクがマシュマロを焼くシーンを思い浮かべた方もいらっしゃるでしょう

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