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2019年4月 3日 (水)

明日はどら焼きの日

🍔美味しく食べられ、小さな楽しみがある日々…『一病息災』で穏やかに優しく生きたい

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明日4/4日は『どら焼きの日』ですって

何でかしら?

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ヒントは3/3日(雛の節句)と5/5(端午の節句)に挟まれてる4/4日

挟まれてる??、挟まれてるモノは“餡子”と言えば、そうどら焼き

こんなスゴイこじ付けを考えたのは鳥取県米子市の丸京製菓さん

4と4で4合せ=「みんなで食べて幸せに」の願いですって

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さて、そのどら焼きの呼称ですが、その形が打楽器の銅鑼に似ているからと

また、武蔵坊弁慶が手傷を負った時に治療してくれた民家にお礼として熱した銅鑼に水溶き小麦粉を引き延ばして焼き、餡子を挟んで振る舞ったとの異説もあるんです

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江戸時代の銅鑼焼きは、丸く焼いた皮の中央に餡子を乗せ、四方を折り込んだため四角で真ん中に餡子が見えていたと言われます

現在の“きんつば”に似ていたのかも知れません

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今のように二枚の薄いカステラ風の皮で挟んだのは大正3年(1914年)創業の上野の和菓子屋【うさぎや】が考案

その後、全国的に広まって定着したそうです

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※悪戯や悪意のコメント、記事と無関係の書き込みなどは削除させて頂きます

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コメント

あれっ?今日は4月3日ですよね?

どら焼き、大好きです~
先日、デパートに岐阜市のどら焼き屋さんが催事できておられました。
餡なしの皮だけを販売されてました。これがとても美味でした(^_^)

どら焼き大好きです。
大福餅と甲乙つけがたいです。
おぜんざいには塩昆布、私の場合はどら焼きにはあられがつきものです。
どら焼き一口、あられをポリポリ。
これでやせてたら不思議ですよね。
どら焼き食べたーい。

>momo様
ア、ほんとね、ボケ始めたかしら…昨日どら焼きを食べて「そう言えば」ってアップしましたが、まぁ明日の記事と思ってくださいな(直しておきます);;

>MOM様
鯛焼きとどら焼き、どっちも皮と餡で似ているのに食す空気感が違いますね…でも、どっちも好き✌

4月4日はどら焼きの日ですか・・ワイフはこれが好きで、時々買って食べております。
最近は日付に語呂合わせをし色んな商品が売られるようになりましたね。
それぞれ考案され販売される商品に誘惑されそうです。

>yasu様
近年制定された記念日の多くは“商魂”からでしょうか、もっとも記念日無関係に美味しい物は食べたいですが~~

「みんなで食べて幸せに」
素敵な語呂合わせですね(*^^*)

どら焼き大好き!
特にお餅の入ったのが良いな
甘い物食べてる時って、本当に幸せー(^^)v

>チーちゃん様
私は餡に栗の入ったのが好き、甘いおやつは本当に和むしホッと出来ますよね♡

「うさぎや」のどら焼き、父が大好きでした。
今、食べると、甘い~ 甘過ぎる~? という気もするけれど・・ 
でも、食べ始めると、大きな1個をぺろりと食べてしまいます。 
やっぱり美味しい! 
「うさぎや」のどら焼き。

>MONA様
学生時代に阿佐ヶ谷に住んでいましたから「うさぎや」は懐かしい~フイルムにウサギが描いてある粒餡のどら焼き♡

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