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2019年7月21日 (日)

【ハーモニー】の豆乳プリン

☕美味しく食べられ、小さな楽しみがある日々…『一病息災』で穏やかに優しく生きたい

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時々ご紹介している「ワークショップ【ハーモニー】」(๑’ᴗ’๑)~♪

障害を持つ方たちの自立を支援する“社会福祉法人・にじの会”が、就労の場としてこだわりの食材と製法で独自の製品開発をしています

それら製品はレストランやショップ併設の店舗、出張販売、ギフト発送などで提供されます

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製造販売されているのは、パンやマフィン・クッキー、ジャムいろいろ、ソーセージやベーコンなどスモーク製品、豆腐類、そして各種惣菜や季節弁当ほか

どれも国産の材料で「安心・安全・良質」をモットーに手作りされているんです

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今回のご紹介は『特製デザート・こだわり豆乳プリン』ですღღ'ᴗ'

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豆乳は滋賀県産の丸大豆100%の搾りたて、洗双糖で控えめな甘味…ン?、洗双糖って何??

上白糖や三温糖、黒糖などは知ってるけれど~

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それらの違いはサトウキビを絞ったあとの精製度にあるそうで手間がかかる糖らしい

しかも化学的精製がされていないため、ビタミン・ミネラルを豊富に含んでいて、単に甘いというのではなく、しっかりとした自然の甘味

お料理やお菓子作りに最適ですね

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さらに、この『こだわり豆乳プリン』の“こだわり”は添付のソースにも

プリンと言えばカラメルソースが定番ですが、ブルーベリーソースなんです

私的には、このフルーティーな甘酸味が豆乳と相性抜群だと思います꒰ღ˘◡˘ற꒱

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コメント

いつもご紹介されているお店ですね! 
近くに行ったらぜひ寄ってみたいと思っているのですが、なかなかそちらに行く機会がありません。
本当に美味しそうです。
レストラン?もいいですよね~(#^.^#)

>MONA様
どうぞ1度宅配を…国産・無添加でお孫さんにも安心だし、豆乳は旦那様も ღღ'ᴗ'

いつものお店ですね~♥♬
豆乳プリンがまた好いですね~(ღˇ◡ˇ*)♡
障害者の方も自立が出来るって素晴らしいです
いろいろな方が色々な思いを持って生きてるんだな
社会はそうあるべきですよね
ば~ばさまのようなファンの方は大事ですね
いよいよ梅雨明けます…お日様が待ち遠しい~♒☀

昨年の夏に、豆乳プリンを自宅用に取り寄せました。
ブルーベリーソースもたっぷり、美味しかったです。
お店にも行ってみたいです。

>time様
数日後には梅雨が明けるのでしょう、そして来るいきなりの連日猛暑日…涼しさに慣れきった体には堪えそう…そんな時は冷やしたこの豆乳プリンლ(´ڡ`ლ)

>hikobae様
数日後からの猛暑に備え幾つか冷凍してみました…スプーンが入る程度に軽く解凍してシャーベット状も(´艸`)オイシー♪です

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