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2019年10月12日 (土)

たまにはトンカツ

🍴美味しく食べられ、小さな楽しみがある日々…『一病息災』で穏やかに優しく生きたい

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昨日は大型台風接近に備えての買い物客で駅ビル内のスーパーや専門店はいつにない混みようでした

台風の進路を変えることは無理でしょうが、せめて大きな被害が出ませんように(ღ˘艸˘)

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独りになって、というか高齢者の仲間入りしてから揚げ物はなるべくしないことに

一人分だと油だパン粉だ溶き卵だと無駄がでるし、少量の揚げ物でもレンジ周りは油汚れ

何より揚げ油からの火災がコワイ (゚Д゚;∂

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いつも買い物に行く駅ビルには揚げ物専門店が数店入ってます

つまり、揚げ物はそこで揚げたてを買って来ることになります(^_-)-☆

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久し振りに揚げ油の香りに惹かれて、ロースカツを買いました

Rimg0002_20191004142901

先日のTV番組で「切ったカツは何処から食べるのがBEST?」と問題が出ました

答えは…端から?、真ん中から?…ま、好みの問題で好き好きでしょうが

名店の料理長曰く「まず真ん中を食べて肉の脂と身のイイ状態を確認し味わって頂きたい」と

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そんなこと思い出しながら、久々のトンカツを味わいました(*´ڡ`*)

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コメント

コロッケやシイタケの肉詰めフライやパン粉をつけて揚げるのが好きです~(ღˇ◡ˇ*)♡
揚げ油にラードなど使ってるのは食べられないので自分でオリーブオイルなどで揚げてます
多分トンカツなどラードの方が倍美味しいのでしょうが…☝(๑'ᴗ'๑)それは諦めています
友達など「胸焼けして油ものは嫌」と言いますが…
胃が悪い癖にフライ物はなんか大丈夫です… (ღ˘‸˘)変ですね
そのうちガラッと食の好みが変わるかも知れませんが…(ღˇ◡ˇ*)☝
久しぶりのとんかつのお味は如何でしたか?˘⌣˘♡
今までにない強力台風って…不気味ですね…´◠`
夕方から長時間吹き荒れるそうです…どうしましょ

>time様
胃癌切除後はなるべく油&脂は控えてますが、蕎麦を食べると天麩羅が欲しいし、牡蠣や海老を見るとフライが食べたくなる
揚げ物店の前で揚げたてをケースに入れる瞬間に出会うと(*☉д☉)☞
殆どは我慢して素通りしますが~時にはプツッと糸が切れます(๑´ლ`๑)フフ♡
専門店の揚げ物は衣がカラッとしてサクサクで(´艸`)オイシー♪です☆

家族が少なくなると揚げ物はしなくなりますね。
それでも、天ぷらは時々食べたくなります。
豚カツも食べに行きたいな~ 
夫の数値が良くなったら・・・((+_+))

>MONA様
滅多に食べないから余計に美味しかった~のかもね(๑´ლ`๑)フフ♡
昨夜はお互いにドキドキ・ハラハラだったかと…無事で良かったです(^_^)

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