豆乳府中たまごプリン

🎄美味しく食べられ、小さな楽しみがある日々…『一病息災』で穏やかに優しく生きたい

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今夜はクリスマス・イヴ…夫が逝ってからはずっとロンリー・クリスマスですが

ケーキもターキーも無く、この数年はツリーもキャンドルも出さなくなりました

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ケーキも無く…と思っていたら『にじの会』からプリンを頂きました♡ƪ(ˆ◡ˆ)ʃ♪

新商品かしら、今までのプリンとちょっと違う感じ、卵（黄身）色が濃い(ღ˘‸˘)☝

これは、TVやSNS,ツィッターなどで採り上げられ話題になっている“府中たまご”の黄身だけを使っているからだそうです

“府中たまご”は府中市にある高野養鶏場（創業90年の老舗養鶏場）で生まれる卵

約3700羽の鶏を天然のとうもろこしや大豆で育成、都主催の農業祭で都知事賞を受賞

黄身のきれいな色はとうもろこしの色ですって…『にじの会』の契約農場です

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今までの【豆乳プリン】にはブルーベリーソースが添えられていましたが、この【府中たまごプリン】はカラメルソースで頂きます

確かに卵黄の濃厚さにはフルーティーなソースより焦がし砂糖の微妙な苦味が合うようです

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室内でクリスマスらしいのは鉢植えの真っ赤なポインセチア…欧米では「クリスマスフラワー」の別名も

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