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エイヒレ干物

美味しく食べられ、小さな楽しみがある日々…『一病息災』で穏やかに優しく生きたい

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1/27日、今日は3回目のワクチン接種に行きます💉

届いた接種券には既に予約日・時間・場所が指定されて不都合が有れば変更は出来ますが、暇人の私は面倒なことせずに指定通りで

2回目接種後のような副反応が出ないように、出ても軽いようにと願って🙏

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昨年から持ち越した疲れやすさ、怠さなど不調の因は『活力の素』の欠如かも

体力・視力の衰えだけじゃない、回復力・思考力や記憶力・判断力・気力・・・“力”の付くこと何もかも激減してるようで=無力💧

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高齢女性に不足しがちと言われる“コラーゲン”“カルシウム”“女性ホルモン”って『力の素』

まずはコラーゲンとカルシウム・・・で、話題の「エイヒレ」を

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エイヒレのコラーゲンは加熱することでゼラチンに変化しますが、効能には大差無いそう👌

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エイヒレは🍺の定番“乾き物”ツマミ・・・ただ、🍺と言っても最近はもっぱらオールフリー

で、私的な『乾き物』のエイヒレ・・・北海道NET物産展から通販です

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酒肴にされる“エイヒレ”は、主にガンギエイ、アカエイなどのヒレです

このヒレは日本海全域で干物や燻製に加工したものが酒肴やおやつなどで供されています

また、日本海沿岸北部では干物だけじゃなく生で煮付けにも

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居酒屋などで酒肴として供される時は、燻製あるいは干物を軽く炙ったものに微量の醤油やマヨネーズあるいは七味唐辛子などを薬味として添えられるかと

日本以外では、フランス料理においてムニエルの材料の一つとされるそうです

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コメント

ワクチン接種無事済まされましたか?まずは安心ですね。
我が家はまだ接種券すら届いていなく脅える毎日を過ごしております。
新型コロナ株は2~3倍も感染力が強いと海外からの報告で示されているのに、のんびりした施策や対応と感染拡大している状況にうんざりしております。
この戦いはいつまで続くやら・・・トホホ
エイヒレをつまみにして一杯やりたい気持ちです。🍶

接種から一日経っていかがですか?
前回は副反応が大変でしたよね。
軽く済むと良いですね。

<届いた接種券には既に予約日・時間・場所が指定されて・・・
これイイですね。
私の所には昨日届きましたが、前回同様、予約を取らないとです。
明日クリニックに行って予約を取るつもりですが、既に2月はいっぱいとのこと。
今回はモデルナで前回と同じファイザーにするなら、何処で出来るか自分で調べなさいとのことでした。

エイヒレって食べたことないかも?

>yasu様
「風邪みたいなもの」と平然と軽視する一部の人が一定数居ることが不安です( ≖ˇ﹏ˇ≖)
3回目のワクチンでも確実に安全とは言えないようなので・・・どうしたら良いんでしょうね

>hikobae様
日数が経っているからか、接種部の痛みも発熱も1回目と同程度で軽いようです ƪ(ˆ◡ˆ)ʃ
指定は会場も時間もワクチンも先の予約から決められたようで当日は全てスムーズで楽チンでした

乾き物であるのですね!
私はもっぱら生のカスベを買ってきて薄味の煮付けにして食べます。
いつも売っている訳ではないので、偶にですが‥
干物を、今度買ってみます。

本題はワクチンのブースター接種でした!^^;
副作用がなくて良かったです。( ^∀^)
私の方はまだ来ていないので3月頃?になりそうです。

>もな様
私もカスベの煮付けは好きです、コラーゲンやカルシウムなど嬉しい栄養素がたっぷり👌(^^@)

>もな様
高齢者優先で_(^^;)ゞ・・・今回の副作用はごく軽い痛みと微熱、本当に楽でした(^^)v

ば~ばさん こんばんは~

3回目無事に済まされたようですね。
副反応も軽かったようで、本当に良かったです。

私は6日にモデルナです。
前2回はファイザーだったので今度も同じにしようかどうしようかと考えていましたが、前会場はモデル名しかありませんでした。
他の会場は予約受付終了担っていました。
高齢の方から順番なので、遅いとモデルナになるのかな?
全問化の中でも早く摂取したほうが良いという人と、慌てないで様子を見たほうがいいという人、どちらを信じたら良いのか?

>MOM様
私の場合はワクチン(ファイザー)も会場や時間も全て指定されていましたから変更せず受けました
モデルナでも副反応が出なかった人も居るし、ファイザーでも私は2回目がかなり強かったですし
とにかく早く接種した方がイイと思って居たので (^з^)-☆

ワクチンを3回目無事済まされて少し安心かな
私は皆さんより遅く打ったのでもう少し後になります
モデルナ受けて副反応が出たので3回目はファイザーを希望してるのですが…

美味しい物食べてコロナをやっつけちゃいましよ
今日は雪が降って寒いです
ば〜ばさんも暖かくして過ごしてください

>チーちゃん様
海外では4回目接種も・・・抗体が減少する前にコロナ収束を願いたいですね~
今年は寒さも一際身に凍みます、コロナ不安があるのに花粉症がもう始まりました(゚Д゚;

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