韮卵雑炊の予定が？

美味しく食べられ、小さな楽しみがある日々…『一病息災』で穏やかに優しく生きたい

コメントの受付が停止状態になっていたこと、大変失礼しました

直しましたので、改めてよろしくお願い申します<(_ _)>

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最近は体調重視の料理テーマ、ラクチン&そこそこ美味しい+栄養も偏らないetcーと

・・・しかも高額じゃ意味ないし～・・・ってコレが結構難しいの

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古い時代、葱は“ギ”で、貴族たちは“ギ”だから「一文字＝ヒトモジ」と呼んでいた

それに対するように、“韮（にら）”は「二文字＝ふたもじ」と呼ばれたと

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貴重で重要な五菜の一つに数えられ、神武天皇も召し上がっていたと伝えられます

味噌汁の実、天婦羅、ヌタ、お浸しなど、使い道の広い野菜ですね

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餃子や炒め物など、中華料理にも欠かせないし～

強精効果があると言われ、スタミナ食、保健食としても使われます

韮を使った“韮粥”“韮雑炊”などは、病人食として定評があるんですって

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体調回復を願う気分で売り場では｢ヨシ！！、ニラ雑炊にしよう｣と思ったのですが～

帰宅途中に｢ア、ダメだー！、ご飯が無い！｣・・・ご飯を炊かなくなって久しい今

パックご飯も切らしていました

つまりは“韮チャーハン”＆ニラオムレツ”もダメ～～スーパーに引き返す気力もゼロ？

そして、結果は一番シンプルに｢ニラ玉｣・・・マ、いまの自分の体力や気力ではこんなモノ

とにかく｢面倒臭いことが＋遣りたくない＋出来ない＆体力も気力も無くて｣

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でも～作りたて熱々のウチに食パン1枚と一緒に食べたら、案外に｢オイシイじゃん🍞｣😋

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このところ【包括支援センター】から折に触れての電話が・・・☎

｢登録の意味ない！｣って言ったせいかな～、気にしてくれるようになったのは有りがたい

ただーー私個人だけじゃなく、頼りたいけれど頼れないでいる皆に優しい行政を

例えば広場のベンチで時間を潰している足腰不自由な方々にも・・・

そう、あの｢敬礼オジイサン｣にも・・・みんなに優しい街になるように🙏(^^)

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