ツブ貝と刻み昆布のサラダ

美味しく食べられ、小さな楽しみがある日々…『一病息災』で穏やかに優しく生きたい

.

コロナ感染への警戒が緩められ、インフルエンザと同等の扱いになりました

ただ・・・高齢者への警戒は続くそうで、5月半ば6回目のワクチン投与を受けました

今回は初めての“モデルナ”でしたが～腫れと痛み、微熱が続き・・・

尾てい骨骨折後でも有り体調不良の日々が長い～、午前中は殆どベッドに埋もれ(=_=)

通販＆宅配頼りの日々で記事にしたい写真も撮れず・・・と言うか、気力｢0｣ですものね

.

歳相応の注意と自粛は続けて行かないと～と自分なりの注意生活はしていきますが～

***************************

.

板海苔状に干した刻み昆布を帖で購入し、かなりの頻度で刻み昆布を食べています

水戻しして炒めるだけでも美味しいのですが、野菜や魚介と和えてサラダに使うことが多いです

一品で野菜も魚介も摂れるのでねーーーこうしてドンドンと手間のかかることから遠ざかります

.

今回は刻んだツブ貝とオクラを加えて、山葵醤油＋チョイマヨで和えました

.

****************************

※悪戯や悪意のコメント、記事と無関係の書き込みなどは削除させて頂きます